acknowledgement

Assalamualaikum..

selamat hari sabtu..selamat berhujung minggu..dah perform solat sunat dhuha belom??seeloknya inila waktu yang terbaik utk kita menunaikan solat sunat dhuha..hujung minggu..free kan..xde keje.so betterlah tambahkan amal ibadat kita.ye dak.ok next entri aku akan masukkan pasal keistimewaan solat sunat dhuha ok.

Well said,aku  saje je wat entri ni for me la jugak kan as a diary, time free and rajin.at least adalah nostalgia dalam pembikinan final year project ku ini. my title for final year project was The Evaluation Of IT Disaster Recovery Simulation & Exercise Activities By Using Disaster Recovery Plan Review Checklist For InfoTech Office,UiTM

Referring to my title above@ acknowledgemnt;

First of all,syukur to Allah s.w.t for His Blessing & Graces along this project.

Secondly,i want to credit a many of thanks to people who help me a lot in finishing my final year project.

1. My beloved parents (Mr Mohd Maarof Abd Razak & Mdm Salihah Saleh)
2. My lecturer supervisor (Mdm Norisan Abd Karim)
3. My coordinator program (Mdm Wan Amalina Wan Hariri & Prof Madya Rashidah Rawi)
4. My examiner (Mdm Nalini Dharmarajan)
5. My SIG - Special Interest Group (Mdm Norehan)
6. Other supervisor (Prof Madya Aishah Ahmad, Miss Rosdiana Abd Razak & Dr Ariza Nordin)
7. Data Center Manager,InfoTech Office,UiTM - Mr Mohd Hairy Mohammadiah
8. Candidates (IT's people from InfoTech Office,UiTM)
9. Disaster Recovery Expertise (Mr Lucas et.al)
10. Disaster Recovery International (Malaysia)
11. Siblings (wani,effa & daus),friends (ISEC,schoolmate n et al) and lover (him).

pandangan hadapan >.<

pandangan sisi..with my sis's teddy bear ;)

for whose interested to get my softcopy report you can do by  email me ya.knowledge its for sharing ;)

Lepat Liat Cik ILah

Assalamualaikum..

hari ni aku berpuasa nazar.syukur atas keputusan cemerlang untuk final year project ku.Alhamdulillah setakat ni semuanya berjalan lancar.syukur ya Allah.tekak ni teringin plak nk bukak puasa dengan lepat liat.
sebenarnya sejak akhir2 ni aku teringatkan arwah nenekku yg pernah mengajarku cara - cara membuat lepat liat.tapi aku dah lupa.yela.jadi observer je.mana tak lupa kan??haa..syukur aku masih ada mak yg ingat2 lupa jgak nk wat lepat liat.so kitorang main2 tepung arini..hahaha.cam geli je kan..hehe..so inilah hasilnya..tadaa..

ok.kat sini aku nk tulis resepi.hasil dari ciptaan cuba jaya mak aku.hihi..sapa2 nak try pon boleh.xsalah.ilmu Allah kan.satu je nk pesan.before buat tu bacalah basmallah dan gunakanlah bahan2 dan peralatan yang bersih.make sure diri kita ni pon dalam keadaan bersih.barulah semua makanan yang kita masak is halalan toyyiba..xgitu..hehe..ok.lets check this out!!

Resepi : Lepat Liat Cik Ilah

Sumber : Pn Salehah Saleh

Inspirasi : Allahyarhamah Hjh Aishah Hj Abd Rahman

Bahan2

Tepung pulut (2 cawan)

Gula putih (5 sudu besar)

Kelapa parut (separuh)

Santan kelapa (1 cawan)

Daun pisang yang dilayurkan (bergantung pada anggaran lepat liat yang nk dihasilkan)

Sedikit minyak masak/marjerin

Cara2

1) Gula putih itu dilarutkan bersama santan di atas api kecil hingga larut.

2) Sejukkan sebentar bagi mengelakkan ia berketul.

3) Uli tepung pulut bersama air gula + santan yang disejukkan tadi.

4) Pastikan adunan berbentuk kenyal.

5)Bentukkan adunan berbentuk bulat atau memanjang.

6) Bentukkan "lopak" dalam doh bulat/panjang tadi

7) Masukkan kelapa parut dan tutup lopak tadi.pastikan kelapa parut tadi habis ditutupi oleh kulit doh.

8) Lenserkan daun pisang tadi dengan minyak masak/marjerin

9) Letakkan doh tadi dalam daun pisang.Lipat dan bungkuskan

10) Sedia untuk di kukus.(Kukus selama 15 - 20 minit.)

p/s : nila gambar lepas di "deco".bru cuba2.hihi..rasanya sedap and lemak manis sbb letak santan dan tak
masukkan air.kalo nk letak gula merah/melaka pon bley.colornya jadi merahlah.tp replace with gula putih tu.mak aku ckp kalo nk cantik letak air daun pandan.colornya jadila warna hijau..hehe..

salam hari jumaat dan selamat mencuba!! :)